Alexandra und Dieter Unterberger haben das denkmalgeschützte Gebäude renoviert, Spitzenkoch Daniel Siebert und seine Frau betreiben nun das „Ludwig“. Damit steigen die beiden nicht nur ins Hotelgeschäft ein. Sie wollen auch ein neues kulinarisches Konzept etablieren.
Bei Kolumna wollen wir uns um die Themen kümmern, die dir wichtig sind. Schicke uns deine Anregungen oder Recherche-Hinweise über unseren Briefkasten, den wir extra dafür eingerichtet haben.
Die energetische Sanierung der Insel wird nicht einfach. Eine Lindauer Familie geht voran. Das kleine Fischerhaus am Schrannenplatz könnte zum Vorzeigeobjekt werden. Kolumna begleitet die Lehmanns bei der aufwendigen Sanierung am Denkmal.
Bald ist es geschafft: Nach dem vielen Regen soll es schöner werden. Aber wieso hat es eigentlich so viel geregnet? Was bedeutet das für Wälder, Obstanbau und Landwirtschaft? Eine kleine Regeneinordnung, bevor der Sommer zurückkommt.
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