Vom Konsumverein zum Tanzlokal – und jetzt zur Metzgerei

Top-Thema
Lindau
Luisa Hettler ist Metzgermeisterin und führt die Metzgerei Schmieger in der nächsten Generation weiter. Jetzt eröffnet sie einen Selbstbedienungsladen auf der Insel – in einem Gebäude mit langer Geschichte.
Fotos: Christian Flemming/Repro: Karl Schweizer

Seit drei Jahren gibt es auf der Insel keinen Metzger mehr. Nun soll sich das ändern: Die Metzgerei Schmieger aus Aeschach eröffnet Ende des Monats einen Selbstbedienungsladen. Damit kehrt in ein historisches Eckhaus ein Lebensmittelverkauf zurück, der dort schon vor mehr als 100 Jahren eine Rolle spielte. Von Ronja Straub und Charly Schweizer.

„Die Insel ist, was einen Metzger angeht, unterversorgt“, sagt Luisa Hettler. Die 35-Jährige ist Metzgermeisterin und führt den Familienbetrieb in der nächsten Generation weiter. In den vergangenen Jahren hätte ihre Metzgerei in Aeschach viele Insulanerinnen und Insulaner als Kunden dazugewonnen. Ei...

Du unterstützt noch keinen lokalen Journalismus?

Werde Kolumna-Abonnentin oder -Abonnent und sorge dafür, dass es in der Region Lindau qualitativ hochwertigen Journalismus gibt.

Bereits Kolumna-Abonnentin oder -Abonnent?

Teile diesen Artikel mit deinen Freund*innen

Dir brennt ein Thema auf der Seele? Wir kümmern uns!

Bei Kolumna wollen wir uns um die Themen kümmern, die dir wichtig sind. Schicke uns deine Anregungen oder Recherche-Hinweise über unseren Briefkasten, den wir extra dafür eingerichtet haben.

Das könnte dich auch interessieren