Die Ehrmanns und ihre Galloways: Im Rhythmus der Natur

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Lindau
Familie Ehrmann vom Simmerbuchhof Lindau, Galloway
Leben mit ihrer Galloway-Herde seit einigen Monaten auf dem Simmerbuchhof in Lindau: Christina und Dustin Ehrmann mit Marlon (auf Papas Arm) und Amelie. Zur Familie gehört außerdem noch die sechsjährige Olivia.
Foto: Jens Lindenmüller

Mit knapp zwei Dutzend Galloway-Rindern haucht Familie Ehrmann dem Simmerbuchhof neues Leben ein. Dafür sind sie vom Allgäuer Hinterland an den Bodensee gezogen. Ihr Konzept ist besonders.

Es ist eine Art Lebenstraum, den sich Christina und Dustin Ehrmann in Lindau gerade erfüllen. Mit drei Kindern und knapp zwei Dutzend Galloway-Rindern sind sie im Frühling aus dem Allgäu an den Bodensee gezogen, und bringen neues Leben auf den Simmerbuchhof. Bunt und offen soll der Hof sein – und La...

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