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Warum die Mehrwertsteuer-Senkung nicht bei den Gästen ankommt

Kurz und knapp
Lindau
Die niedrigere Steuer bringt der Gastronomie keine Entlastung. Symbolbild: Canva
Olaf Winkler
Olaf Winkler

Weniger Mehrwertsteuer auf Speisen – das klingt nach Entlastung für die Gastronomie. Doch in der Praxis sorgt die neue Regelung für Probleme: unterschiedliche Steuersätze, komplizierte Abrechnungen und steigende Kosten machen Wirtinnen und Wirten das Leben schwer.

Für die Betriebe hat sich die Lage kaum verbessert. Zwar ist die Steuer auf Speisen seit Anfang des Jahres auf sieben Prozent gesunken – doch Getränke werden weiterhin mit 19 Prozent besteuert. Richtig komplex wird es bei der Kombination aus Frühstück und Übernachtung, wie sich bei der Kreisversamml...

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