25|4 Der Wasserflughafen in Bregenz & Gastronom Klaus Winter erfindet das Grillen neu | LINDAU

Der Wellenreiter Klaus Winter
Der Wellenreiter Klaus Winter

Das haben wir den Betreiber des Lindauer Strandhaus‘ gefragt. Und warum muss man für ein Frühstück auf seinem Boot fast 600 Euro hinblättern?

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To-Go-Packungen nehmen jedem Essen die Würde.

Klaus Winter

 

Er ist ein bunter Vogel und macht, was er will: Klaus Winter, ein wandlungsfähiger Mensch, der sich nicht bloß einmal im Leben neu erfunden hat. Die Palette reicht von Radio-Moderator bis Ausfhilfskoch und von Grillschulen-Gründer bis Erfolgs-Gastronom. Ach ja, und angehender Rockstar ist er auch noch. Gerade hat er mit seinem Kollegen Alexander Waldorf als Duo „Lakestaff“ eine Platte eingespielt. Wir haben ihn in seinem Probenraum getroffen, wo er auch eine Hörprobe für den Wellenreiter live eingespielt hat.

 


 

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